Resep Kue Roll Pandan
Posted on 2008 under Roti Gulung |
Bahan untuk Kue Roll Pandan
- 3 butir telur
- 60 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh pelembut kue, misalnya SP
- 75 gram tepung terigu + 1/2 sendok teh vanili + 1/2 sendok teh baking powder
- 1 1/2 sendok makan santan kenal
- 1 1/2 sendok makan susu kental manis
pasta pandan secukupnya
Bahan untuk Vla :
- 125 gram santan kental matang
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan maizena
- 75 gram gula jawa / gula palem
50 gram gula pasir
Cara Membuat Kue Roll Pandan
- Kocok telur dan gula sebentar, masukkan SP, kocok hingga mengembang
- Masukkan campuran telur, aduk rata. masukkan santan, susu kental
manis, dan pasta pandan,
Alasi loyak kotak pendek dengan plastik anti panas, oleskan dengan
minyak. Tuang adonan ke dalamnya kukus selama kurang lebih 10 menit
hingga matang. angkat, balikkan pada permukaan datar, buka plastiknya
- Buat vla; aduk semua bahan jadi satu hingga rata, masak hingga
mendidih, matang dan kental
Oleskan vla pada permukaan bolu kukus, lalu gulung, biarkan dingin,
lalu potong-potong dan sajikan

Sumber : http://resepkue.net/category/roti-gulung/
Contoh Gambar Sajian :
images.google.co.id/imgres?imgurl=https://ecs3.tokopedia.net/newimg/product-1/2015/4/8/107996/107996_4318b0ce-ddcf-11e4-b61b-e0924908a8c2.jpg&imgrefurl=http://kumpulanresepmasakan.info/resep-sederhana-membuat-kue-bolu-roll-pandan-yang-enak-dan-lezat/&h=300&w=400&tbnid=T32Tf02GNKOkJM:&tbnh=93&tbnw=124&iact=rc&usg=__aoy9q80YLig63cMsSur7sXdwk1g=&vet=1&ei=XuDqWY7PDaqJ0gK8_IagDg&tbm=isch&client=ms-opera-mini&sa=X&ved=0ahUKEwiO9tbwgoHXAhWqhFQKHTy-AeQQrQMIJTAE